Ah que oui !
- des abeilles (
A. mellifera) dès qu'il fait beau (le 28 janvier, par exemple, environ une dizaine sur le romarin du jardin)
- le 21 janvier, plusieurs
Xylocopa,

pour ceux que j'ai vus de près, sur le romarin du bout de la rue
- le 26 janvier, une Xylocopa probablement

car cherchant activement sous le rebord de toiture de ma cabane en bois au jardin
Des mouches de toutes sortes sans interruption et une
Lasioglossum 
le 20 janvier dont je ne saurais dire si elle était précoce ou tardive car j'en avais vu une aussi le 16 décembre !
Le mot "hiver" n'a pas grand sens par chez moi, cette année.
P.S. je guette activement les autres types d'abeilles mais pas encore vu. Par contre, observé qqchose dont je me demande si ce n'est pas un nid : un tout petit tas de terre très très fine devant un petit creux qui abrite sans doute un minuscule terrier car en tâtonnant avec un brin d'herbe, ça semblait "mou" vers le fond. Comme une taupinière miniature, genre un centimètre.