[Rhynchophorus ferrugineus] Charançon du palmier en élevage (ER793)

[valerik]

Bonjour à tous,
Je suis néophyte en matière d'insectes et je ne sais pas du tout si je suis au bon endroit. Je suis entrepreneur d'élagage dans le sud est de la France et je coupe chaque année plusieurs centaines de palmiers charançonnés. Je me demandais s'il serait possible techniquement et légalement de faire un élevage de charançons rouges à des fins alimentaires.
D'avance merci de vos réponses.
Cordialement,
Erik

[pierred]

Bonjour,

Bienvenue sur le forum.

Ici, on ne squatte pas les sujets. J'en ai donc ouvert un nouveau.

[Pilou]

Bonjour Erik,

Pour ce qui est du cadre légal, je ne sais pas, par contre pour ce qui est du cadre technique c'est très facile à faire.

J'avais écrit un article dans Insectes (N°181) à ce sujet (intitulé Akokono un mets apprécié au Ghana), ainsi qu'une vidéo sur YouTube * à propos d'un élevage au Ghana

Les larves de Charançon du palmier sont absolument délicieuses, que ce soit frites ou même vivantes !

*Pas de commentaires sur ma coupe de cheveux: il faisait 40°C et pas de coiffeurs à l'horizon

[vanderbergh]

Beurk...Les goûts et les couleurs comme on dit

[Pilou]

Beurk...Les goûts et les couleurs comme on dit

Je répondrai la phrase de Pumba dans le Roi Lion: " Gluant mais appétissant"

[vanderbergh]

J'ai fait de essais pas du tout concluants à Brazza il y a quelques années, larves de curcus bien grasses et des chenilles: re -beurk Je préfère de loin le Gombo ou la patate douce