Galinou, faut pas lâcher l'affaire comme ça. On a tous galéré à nos débuts (et on galère encore).
Des bêtes, il faut en voir, en voir, en voir, et en re-voir encore. Et petit à petit, des groupes se dessinent dans notre tête, sans qu'on soit forcément capable de dire pourquoi : "celui-ci, il me rappelle telle famille".
C'est clair que connaitre les critères précis, c'est encore mieux. Mais la vena
spuria et le faux-bord, pour reprendre ces exemples, sur le terrain quand on se trouve face à la mouche, il faut une acuité visuelle de 40/10e pour les voir. Par contre, à force d'en manger, tu pourras affirmer 95 fois sur 100 rien qu'à la gueule que c'est un syrphe, et c'est uniquement sur photo ou spécimen que tu verras clairement les critères qui permettent de l'affirmer.
Et puis il y a toutes les fois où on se plante (encore), mais ce sont aussi celles où on apprend...
De toutes manières, il faut pas se leurrer : plus tu en apprends, plus tu apprends qu'il t'en reste à apprendre (à part certaines tronches qui mémorisent tout dès la première fois

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Benoit, amateur depuis peut-être un peu plus longtemps, mais toujours amateur quand même...