élevage auxiliaires

[Didier C]

Bonjour,
Naturaliste, je travaille actuellement, en associatif, sur un projet qui vise à supprimer l’usage des pesticides dans les communes. En complément, je souhaiterais me lancer dans l’élevage d’invertébrés auxiliaires (prédateurs de ravageurs et / ou pollinisateurs) des cultures (à destination plutôt des jardiniers amateurs).
Quelqu’un peut-il me renseigner sur les éventuelles formations existantes (adresses), l’investissement matériel (laboratoire nécessaire ?), le secteur n’est-il pas saturé, peut-on en vivre ? Merci
Didier

[léo]

je ne peux pas répondre à tes questions , mais par contre, il y a une section du forum qui est dédiée à l'elevage, tu y trouvera certainement plus de réponses

[Didier C]

Merci pour l'info, je vais de suite consulter le lien.
Bonne journée.

Didier

[Mariflorélien]

bonjour,

Didier m'intéresse:

Naturaliste, je travaille actuellement, en associatif, sur un projet qui vise à supprimer l’usage des pesticides dans les communes

En tant que jardinier municipal, j'ai pu bénéficier de plusieurs formations de lutte biologique intégrée organisée par la ville de Nice afin de nous aider à moins utiliser de produit phytos pour entretenir les espaces verts. Je crois qu'il sera difficile de complètement supprimer les pesticides notamment les fongicides. Ces stages de plusieurs jours nous ont appris à reconnaître les principaux ravageurs des plantes ornementales, les auxiliaires, l'observation sur le terrain, de mettre en oeuvre des mesures prophylactiques (choix de variétés résistantes, arrosage localisé, fertilisation raisonnée....) et une stratégie globale pour conduire les végétaux dans un environnement qui ne leur soit pas trop défavorable afin d'essayer de limiter les stress. Chez nous, (à la ville de Nice) pas d'élevage, mais nous faisons appel à des entreprises spécialisées à l'aide de marchés

[basc]

Salut Didier,

Ton idée est intéressante, mais pas facile à mettre en œuvre. Je ne sais pas à quelle échelle tu veux 'produire' des auxiliaires, mais je pense que c'est un sacré boulot, plutôt technique (dont les secrets sont bien gardés par les 3 firmes actuelles qui sont sur le marché français) et les besoins des particuliers plutôt difficiles à cibler. Les formations qui existent, parlent de l'utilisation des auxiliaires et non des élevages. D'autre part, la lutte avec les insectes est parfois difficile à mettre œuvre car plutôt technique (je sais de quoi je parle avec des agriculteurs qui sont pourtant des professionnel !) , pas toujours couronnée de succès et pas obligatoirement la meilleur solution dans certains cas..
Si ton objectif et de supprimer les pesticides dans le potager du Monsieur X, je pense qu'il faut plutôt 'communiquer de l'information' (et là je pense qu'il y a du boulot!) sur toutes les méthodes prophylactiques comme l'évoque Marc : variétés résistantes, implantation de plantes relais, utilisation de techniques alternatives (par exemple le savon noir contre les pucerons...), sensibilisation sur la diversité végétale etc... .

[Didier C]

Merci pour vos remarques,

En fait, pour expliciter plus en détail mon projet, je préciserais qu'actuellement je fais déjà de la sensibilisation auprès des scolaires et du grand public. Le public touché est situé sur des communes ayant signé une charte d'engagement visant à mettre en place un quartier pilote 0 pesticide dans les espaces verts pour qu'à terme ce quartier fasse tache d'huile sur l'ensemble de la commune. La sensibilisation des agents des espaces verts permet indirectement de toucher les enfants et les adultes (donc potentiellement les jardiniers amateurs). Je base mon argumentaire sur la dangerosité des produits phyto, sur l'acceptation et sur les intérêts des dites "mauvaises herbes", sur les alternatives aux pesticides et sur un regard différent à avoir sur la nature. Cela se traduit par des sorties de découverte des herbes folles, la construction et la pose de gîtes à insectes, à oiseaux avec les scolaires, des animations biodiversité etc.
J'aurais souhaité aller un peu plus loin dans cette démarche et concilier mon vif intérêt pour les insectes avec l'activité professionnelle complémentaire de l'élevage d'auxiliaires. Ceci plutôt à une échelle régionale et à destination des jardiniers amateurs.
Sans mettre tous mes oeufs dans le même panier à savoir l'élevage, je pense compléter cette activité par la communication présentée ci-avant.
Mais apparemment, techniquement, cela n'a pas l'air d'être si simple.
A nouveau, merci pour vos conseils. Je continue à creuser la question.
Si je ne trouve pas l'info, Basc, pourrais-tu stp me donner le nom des 3 firmes qui couvrent le marché des auxiliaires.
Didier

[zert84]

Bonjour Didier C.

Intéressante initiative. Cependant je suis de l'avis des autres membres de ce forum, cela n'est pas forcément simple, mais pour autant loin d'être insurmontable ;).
Je connais ce milieu, j'ai fait mes études à l'Institut National d'Horticulture d'Angers (INH), avec une spécialité en protection des plantes.
Je vais répondre un peu en vrac à certaines de tes interrogations, ensuite à toi de me demander plus de détails au besoin.

L'élevage des insectes auxiliaires n'est pas aisée, mais tout dépend des auxiliaires que tu veux élever.
Des protocoles d'élevages existent et le mieux serait que tu entres en contact avec certaines structures qui en ont.
Car je ne veux pas être pessimiste mais ne compte pas sur les grandes firmes pour te les fournir ;), j'ai déjà travaillé avec eux et les infos sortent au compte goutte au mieux.
A titre d'exemple, des villes, des centres de recherche publics possèdent des protocoles et les élaborent. Par exemple la ville de Caen possède son propre élevage de coccinelle, pour usage des particuliers et de la ville.
A l'INH d'Angers(http://www.inh.fr/odefault.htm) (tout fraichement rebaptisé Agrocampus ouest (http://www.agrocampus-ouest.fr) depuis son rapprochement avec le pôle rennais), un département est spécialisé en protection des plantes ( http://www.inh.fr/pages/inhdpt/inhdpt_bio.htm) et notamment en Protection Biologique Intégrée (PBI)( http://www.inh.fr/pages/inhdpt/bio/inhdpt_bio_eli.htm). Ils y ont développé un protocole pour l'élevage des chrysopes, protocole utilisé moyennant finance par l'entreprise Angevine IFTECH (http://www.iftech.fr/). Actuellement dans ce département ils développent un protocole d'élevage d'un parasitoïde du puceron cendré du choux.

Donc pour obtenir des informations, pouvoir être dirigé, je te conseille de contacter ces personnes, qui au besoin de redirigeront. L'équipe de l'INH travaille avec l'INRA.
Il y a beaucoup d'autres personnes que tu pourrais contacter mais il faut bien commencer quelque part ;).

Concernant les entreprises vendant des auxiliaires et souvent des services annexes tu as principalement en Europe:

• Koppert (http://www.koppert.com/France.13467.0.html)
  Biobest (http://www.biobest.fr/)
  Syngenta-bioline (http://www.syngenta-bioline.co.uk/france.htm)
  Biotop (http://www.biotop.fr/)
  Iftech (http://www.iftech.fr/)
  Entocare (http://www.entocare.nl/uk/index.htm)
  ...( car je crois que j'en oublie dont une société belge dont le nom me reviendra plus tard)

Il existe aussi quelques structures connexes comme

• http://florinsectes.site.voila.fr/
  http://lamaisondesinsectes.free.fr/
  http://www.nijhofbgb.nl/index.html (producteur d'insectes pour Koppert notamment, bon à savoir, si on achète chez eux c'est deux fois moins cher que chez Koppert, c'est ça de faire sauter un intermédiaire ;) )
  ...

En cherchant un peu sur internet tu en trouveras certainement d'autres.

Concernant le fait d'en vivre je ne sais pas trop quoi te dire.
Il existe des petites sociétés de production d'auxiliaires mais est ce que concrètement le marché est saturé je ne sais pas.
C'est comme dans tous les domaines, tout dépend dans quelle région tu vas fixer ta structure, quels marchés tu vises,...
J'espère avoir répondu à quelques unes de tes interrogations et que les informations que j'ai pu te fournir vont t'être utiles.

Pour d'autres questions n'hésite pas. Bonne continuation

ah si j'oubliais pour la production de pollinisateurs, certaines des grosses entreprises citées plus haut en produisent aussi comme biobest, mais il existe des plus petites structure comme GIE La Croix (groupe SAVEOL (producteur de tomates)).
Ces structures produisent des pollinisateurs (des bourdons pour la majorité) pour les productions en serre ( ils y sont efficaces car ils travaillent dans un milieu clos et donc pas de possibilité de s'échapper)