Le coin recettes de cuisine...

Pascalou a écrit :tu mets tes barbers dans les arbres donc pas de gastéropode
tu enterre des pièges aériens donc pas de frelons
cqfd
Pascalou

ah ben oui, mais il va attraper des frelons dans ses barbers, avec tes conseils !!!

Message par **Mikkoleop** » mardi 23 août 2011, 16:09

C'est-y-pas dommage d'utiliser un Givry 1er cru mal tourné pour appâter des gasteropodus vulgaris, auxquels par-dessus le marché tu retournes l'estomac, ce qui fait qu'ils marchent sur leur intérieur ! ?

Moi, je vidais consciencieusement ce type de bouteilles dans l'évier avant d'apprendre que c'est une très très lourde erreur: il faut s'en servir pour concocter d'excellents civets. Toute acidité disparaît à la cuisson et si tu as bien confectionné ta sauce avec la bonne quantité d'aromates, d'ail, de sel, de poivre, tu peux attirer les lapins...

Un Givry 1er cru, quel souvenir Benoit ...

Message par **Dom'** » mardi 23 août 2011, 17:31

Arthropa a écrit :mais les carabiques bretons ne jurent probablement que par l'hydromel...

Hydromel que les touristes bourguignons achètent ici sous le nom de Chouchenn.

Message par **Bozo** » mardi 23 août 2011, 17:44

J'ai débuté ma toute petite expérience des Barber en Bretagne (je sais, j'aime prendre des risques

!) : bière + sucre.
Etant itinérant, à chaque fois une seule nuit --> plein de carabes

Message par **vanderbergh** » mardi 23 août 2011, 19:43

c'est bien ça faut être au bon endroit au bon moment ....

vanderbergh a écrit :c'est bien ça faut être au bon endroit au bon moment ....

ou débutant

Message par **Arthropa** » mardi 23 août 2011, 20:58

Bon, en fait, les barbers, je les ai mis juste à côté d'une petite fontaine en sous-bois, car j'avais attrapé un Elaphrus à cet endroit, mais à la chitine toute molle, avec une mandibule et une patte en moins. J'espérais en attraper un un peu plus gaillard pour faire meilleure figure, mais le lieu déjà humide à la base était particulièrement détrempé par la météo... Donc a posteriori, j'aurais pu m'attendre au résultat...

Il y a 2 ans, pas loin de là, j'avais posé 2 barbers (à la bière, à l'époque) : une vingtaine de Carabus violaceus en 5 jours, et pas un seul mollusque baveux. D'où ma déception cette année !

Message par **znort** » jeudi 1 septembre 2011, 11:07

Au niveau des recettes chacun a son truc. Moi c'est bière, eau, sucre,sel et bananes. Ensuite 3 critères importants: la hauteur, l'exposition et le choix de l'arbre.

Tes pièges doivent être placés en hauteur le plus près possible du houppier, exposés en plein soleil et de préférence sur des feuillus. Le chêne étant quand même l'essence de prédilection.

Les pièges posés en coeur de forêt sont souvent décevant même si dès fois on a une surprise.

Mon petit truc c'est d'écraser un peu de bananes sur l'ouverture afin d'augmenter son attractivité.

Non bébert, la solution est là

je ne plaisante pas, c'est un livre sérieux qui vient de sortir

Le Monde des insectes