Si tu vois une espèce rare, inscrite en liste rouge, au stade larvaire, y a des chances pour que tu la reconnaisses pas... Si tu connais bien l'espèce (et donc identifie la larve), tu peux toujours essayer de la mettre dans la flotte si y en a à proximité immédiate mais 1) c'est sans garantie, 2) normalement tu commets une infraction si ladite espèce est protégée (t'as juste le droit de la regarder avec les yeux, mais la transporter c'est déjà une infraction).
Fais en ton âme et conscience. J'ai été correspondant de centre de soins faune sauvage, et franchement la législation française n'est pas du tout adaptée aux bonnes intentions de gens qui n'avaient pas prévus d'être confrontés à ce genre de situation. Pour un insecte on ira probablement pas t'emm... bien loin (faudrait déjà être pris sur le fait...), mais en théorie faut pas.

Plus sérieusement, le problème c'est que tu ne sais pas si la bestiole s'est juste retrouvée piégée par l'assèchement de son habitat ou si elle avait prévu de sortir de l'eau. Si le processus d'